ירקות רולס אביב

יהיה עליך:

  • גזר - 60 גרם
  • קישואים - 46 גרם
  • חצילים - 46 גרם
  • סלרי - 26 גרם
  • בצל אדום - 26 גרם
  • שמן זית - 20 גרם
  • שום - 4 גרם
  • רוטב Tonkatsu - 40 גרם
  • בצק לגלילי קפיץ - 80 גרם

הכנה:

{ads}

גזר, קישואים, חצילים, סלרי לחתוך לרצועות, בצל - סמירינגים. מערבבים את הירקות ומטגנים בשמן זית עד למחציתם מבושלים. לאחר מכן מוסיפים שום ומטגנים לרגע. מוסיפים רוטב לעצם דקה ומבשלים עד שהם מוכנים. מעביר את הירקות המאודים בתוך מסננת כדי לנקז לחות עודפת וקרירה. בצק עבור גריז אגרול מראש מכות ביצה (בדואר, אתה יכול לעשות בלי ביצים), לשים אותו סיים מלית, עטוף גליל וחותך לחמניות קטנות של לא יותר מ 5-6 סנטימטר. לאחר כל הלחמניות מוכנות, להשמיט אותם בשומן עמוק ומטגנים במשך שלוש דקות עד לקבלת גוון זהוב. קבל ולשים על מגבת נייר כדי להיפטר משומן עודף.

شاهد الفيديو: Vegetable spring rolls- سبرينغ رول بالخضار (פברואר 2020).

Loading...