עדשים עם בשר

מוצרים: 250 גרם של עדשים, 3/4 l של מרק בשר (מקוביה), 100 גרם של בשר דל שומן, 2 בצלים גדולים, עלה דפנה אחד, 2 יח '. ציפורן, 0,5 ct. שזיף

מוצרים:

250 גרם של עדשים,
3/4 ליטר של מרק בשר (מקוביה),
100 גרם של בשר דל שומן,
2 בצל גדול,
1 עלה דפנה, 2 יח '. ציפורנים,
0.5 קראט. שמנת.

הוראות:

עדשים ממיין, נשטף, מזג עם מים והשאיר את הלילה להתנפח. חותכים את הבשר לקוביות, טבעות בצל, מטגנים קלות את הבשר, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.

משרים את העדשים עם מרק, לשים בצל, בשר, עלי דפנה וציפורן. מבשלים על אש נמוכה במשך שעה.

כאשר העדשים מוכנים, להוסיף קמצוץ של סוכר, מלח ופלפל. מערבבים בשמנת. תן שוב לרתיחה ומיד להגיש לשולחן.

شاهد الفيديو: يخنة العدس باللحم ( مرقة العدس ) (דֵצֶמבֶּר 2019).

Loading...