קטגוריה: בישול

תבשיל "חורף"

אתה צריך: תפוחי אדמה פירה - 500 גרם נקניק מבושל (או עוף מבושל או חזיר) גבינה - 100 גרם ביצים - 3 יח '. שמנת חמוצה - 80 גרם בצל - 1 PC. שום - 1 ציפורן Greens מלח ההכנה: חותכים בצל דק ושום, ומטגנים קלות במחבת. בקערה נפרדת משלבים ביצים ושמנת חמוצה, מלח.
פורצלן מבושל עם מרווה
פורצלן מבושל עם מרווה
זמן הכנה: 10 דקות זמן הכין: 15 דקות 4 מנות 2 כפות קמח 1 צלעות חזיר טרי קצוץ כף מרווה 4 לחתוך מן וזמן הבישול 10 דקות זמן הכין: 15 דק 'porksage.jpg מכהן 4: 2 נ l קמח 1 כף קצוץ צלעות חזיר טריות מרווה 4, גזוז של בצל אדום 2 גרמו חמאת 15 כפות שמן זית שמן 2 עודפות, פרוס טבעות 2 כפות סוכר 1 כף מיץ לימון 2 כפות סוכר 4 עגבניות, קצוצות 4 חלקים של מלח ופלפל מערבבים קמח, מרווה, מלח ופלפל על צלחת.
עוגת
עוגת "אהבה אותי"
מוצרים: 2 כוסות קמח 250 גרם. מרגרינה 3 ביצים 1 כוס סוכר 1 כפות. כפית דבש 1 כפית סודה 1h. l. חומץ 1 כוס אגוזים (בוטנים) 1 כף. צימוקים 0.5 כוס פרג. קרם: 500 גרם. חמאה, 1 פחית חלב מרוכז, 50 - 100 גרם. קקאו. הוראות: מרגרינה מגררים ומערבבים עם קמח, מערבבים יחד את הביצים עם כוס סוכר ואז מערבבים הכל ביחד ומוסיפים כף של דבש וסודה מרוסקים בחומץ.
עוגת
עוגת "דובי"
מוצרים: 1 חלב מרוכז, 2 ביצים, 100 גרם של ניקוז. שמן, 1 כף. כפית דבש, כפית סודה, מכובה בחומץ, 2 כפות קמח, 2 כפות. כפות של קקאו, על שמנת - 50 גרם של סוכר ו 400 גרם של שמנת חמוצה לעשות את זה ביום שישי ולספק את הגשר אל הלילה. מערבבים חלב מרוכז 2 ביצים במשך 2 דקות.
חזיר מטוגן עם קוואס
חזיר מטוגן עם קוואס
מוצרים: 150 גרם של בשר חזיר, 150 kvass גרם, 10 גרם של בצל, 1 zubochek השום, 20 גרם שומן, 200 גרם תפוחי אדמה, תבלינים, 20 גרם שומן עבור תפוחי אדמה לטיגון, מוצרים x 50g: 150 גרם של בשר חזיר, 150 kvass גרם, 10 גרם בצל, שום zubochek 1, 20 גרם שומן, 200 גרם תפוחי אדמה, תבלינים, 20 גרם שומן עבור תפוחי אדמה לטיגון, 50 גרם של חזרת מטוהרים, 50 גרם של מלפפון חמוץ, מלח, פלפל.
כבד עגל בסגנון ברזילאי
כבד עגל בסגנון ברזילאי
מוצרים: 250 גרם עגל כבד, חצי יין לבן, 1 לימון, 1 בננה, 1 בצל קטן, 1/2 כפית מיורן, 3 כפות. כפות של ירקות מהמא מוצרים: 250 גרם עגל כבד, חצי יין לבן, 1 לימון, 1 בננה, 1 בצל קטן, 1/2 כפית מיורן, 3 כפות. כפות שמן צמחי, קמצוץ של פלפל שחור, 1/2 כפית מלח, מערבבים יין, 1/2 לימון, בצל מגורר, מיורן, פלפל ומלח.
עוגה
עוגה "נס עדין"
מוצרים: בצק עלים (מוכן) - 1 המאגר, גבינת קוטג 'דל שומן - 1 חבילת שמנת קצפת קרם או וניל - 1 חבילת חלב - 200 גרם, ג'לי עוגת שקוף - 1 חבילת פירות לקישוט העוגה - תותים, בננות, קיווי, אננס אפרסק (שימורים) בחירת -ב. הוראות: צורת גודל רסקאל הבצק לעשות פגושים קטנים, לדקור במזלג (הבצק לא קם), להכניס לתנור ל 180 מעלות T- 20 דקות.
בשר טעים
בשר טעים
טעים מאוד י אפשר להגיש עם קטשופ או כל רוטב. טעים מאוד י אפשר להגיש עם קטשופ או כל רוטב. מוצרים: בשר חזיר טחון - 1 ק"ג 2 ביצים בצל - 200 גרם גזר 200 גרם כרובית שום, תבלינים, מלח לפי הטעם. איך לבשל קציץ: לקלף גזר ובצל ומטגנים כמות קטנה של שמן צמחי.
עוגת
עוגת "ראש השנה"
מוצרים: אתה צריך עבור 12 מנות: 150 גרם חמאה או מרגרינה, 20 גרם דבש, 70 גרם אבקת סוכר, קינמון האדמה וציפורן, 1 מנות של סוכר וניל, צנונית מגורדת 1/2 כתום, 6 ביצים, 85 גרם. שקדים הקרקע, 85 גרם של זרעי פרג הקרקע, מלח, 80 גרם של סוכר, שמן צמחי. הוראות: חמאת קצפת עם דבש, 50 גרם.
עוף ג'וליאן
עוף ג'וליאן
מוצרים: 300 - 400 גרם של עוף, 1 כף קמח, 1 כוס מרק עוף או חלב, 2 כפות חמאה, שמנת חמוצה, 1 מוצר: 300 - 400 גרם של עוף, 1 כף קמח, 1 כוס מרק עוף או חלב, 2 כפות חמאה, שמנת חמוצה, 1 כף גבינה מגוררת, מלח לפי הטעם.
בשר איסלנד באי
בשר איסלנד באי
מוצרים: בשעה 10 מנות: טלה או כבש כיבוי 1.5 קילו, תבלינים זרים, תפוחי אדמה 1 קילו, 250 גרם של בצל, 250 גרם סלרי, מוצרים יסודיים סבוי: בשעה 10 מנות: טלה או כבש כיבוי 1.5 קילו, זר תבלינים, תפוחי אדמה 1 ק"ג, 250 גרם של בצל, 250 גרם סלרי, כרוב 250 גרם, 250 גרם כרישה, פטרוזיליה קצוצה.
עדשים עם בשר
עדשים עם בשר
מוצרים: 250 גרם של עדשים, 3/4 l של מרק בשר (מקוביה), 100 גרם של בשר דל שומן, 2 בצלים גדולים, עלה דפנה אחד, 2 יח '. ציפורן, 0,5 ct. שזיפים מוצרים: 250 גרם של עדשים, 3/4 l של מרק בשר (מקוביה), 100 גרם של בשר דל שומן, 2 בצל גדול, עלה 1 עלה, 2 יח '. ציפורן, 0,5 ct.
אסקלופ עם חזיר וגבינה
אסקלופ עם חזיר וגבינה
מוצרים: עבור 10 מנות: אסקלופות דקיקות (סך הכל 20) 1,25 ק"ג, פרוסות דקיקות של פרוסות חזיר 250 גרם, גבינה עם פרוסות דקות 500 גרם, טרי מוצרים: 10 מנות: אסקלופ קטן עגל דק (סה"כ 20) 1,25 ק"ג, פרוסות פרוסות דקיקות של בשר חזיר 250 גרם, גבינה עם פרוסות דקות של 500 גרם, עלי מרווה טריים או מרווה מיובשים 20 גרם, שמן חייתי או ירקות 125 גרם, גבינת פרמזן מגוררת.
השלמה בארכאך
השלמה בארכאך
מוצרים: 2 ק"ג בשר בקר מבושל, 1 ק"ג בצל, 1 ק"ג גזר, 1.5 תפוחי אדמה, 1.5 ק"ג עגבניות, 1 ק"ג של גרגר. פלפל, ירקות (כוסברה), מלח, פלפל שחור, l מוצרים: 2 ק"ג בשר בקר מבושל, 1 ק"ג בצל, 1 ק"ג גזר, 1.5 תפוחי אדמה, 1.5 ק"ג עגבניות, 1 ק"ג של ביצה. פלפל, ירקות (כוסברה), מלח, פלפל שחור, עלה דפנה הוראות: בצלחות מוכן יצוק ברזל, יש צורך להניח שכבות הראשון בצל קצוץ, גזר, ובולג.
עוגת
עוגת "פראג"
מוצרים: 2 ביצים, 1 חלב חלב מרוכז, 1 כוס קמח, 1 כפית. סודה, כבוי. חומץ, 600 גרם. שמנת חמוצה, 2 כפות. סוכר, 2 כפית. קקאו. עבור זיגוג: 50 גרם. שמן, 0.5 כפות. סוכר, 1 כף. קקאו. ביצים, חלב מרוכז וקמח מעורב, מוסיפים סודה, מכובה בחומץ. הבצק מחולק לשני חלקים, אחד מוסיף 2 כפית. קקאו.
רעלה רעלה רכות
רעלה רעלה רכות
מצרכים: 400 גרם קמח גרם תרד 100 200 עגל מ"ל מרק 50 מ"ל שניצלים עגל ביין 6 6 פרוסות של נקניק 3 כפות המצרכים זית: 400 גרם קמח גרם תרד 100 200 עגל מ"ל מרק 50 מ"ל שניצלים עגל ביין 6 6 פרוסות של נקניק 3 כפות שיני שמן זית ושום 2, קצוץ 2 כפות חמאה 1 כף עמילן פלפל ומלח.
עוף עם אבוקדו, תפוזים ואגוזים
עוף עם אבוקדו, תפוזים ואגוזים
מוצרים: 4 מנות 4 פילה עוף, 1 כרישה, 1 קישוא, 2 כפות שמן חמניות, 1 כפית מלח, 1 גרם של פלפל, 1 כפית קינמון, 1 כפית מוצרים: 4 מנות 4 פילה עוף 1 כרישה, קישואים 1, 2 כפות כף שמן חמניות, 1 כפית מלח, 1 גרם של פלפל, 1 כפית קינמון, 1 כפית ג'ינג'ר טחון, כתום 2, 2 אבוקדו, אגוזים 50 גרם.
עוגת
עוגת "Rosalia"
עבור הבדיקה: 3 חלבונים, 150 גרם אבקת סוכר, 1 כפית של חומץ. עבור שמנת: 3 חלמונים, 250 גרם חמאה, 110 גרם של שוקולד, 150 גרם של סוכר, 1 כפית קמח, 50 גרם של קפה שחור חזק; 300 גרם של קצפת מתוקה לקישוט. מקציפים 3 חלבונים ביצים ומוסיפים לו אבקת סוכר, חומץ.
עוגה עם שזיפים ושזיפים
עוגה עם שזיפים ושזיפים
מוצרים: בצק: 100 גרם. שמן (מרגרינה) 4 חלמונים 1 כף. סאה. חול 1 כף. שמנת חמוצה 0,5 כפית סודה כבוי. חומץ 1.5 כפות. קמח קרם: 300 גרם שזיפים מיובשים 250 גרם שזיפים. שמן 1 כף. סאה. חול 500 גרם. שמנת 100 גרם אגוזי מלך הוראות: מערבבים את כל המצרכים לבצק ואופים 3 עוגות. קרם: חותכים את הברוקולי, מסירים את העצמות ועוברים דרך מטחנת הבשר.
עוף עם תפוחי אדמה, מבושל מיונז
עוף עם תפוחי אדמה, מבושל מיונז
מוצרים: עוף או עוף ברוילר 10 תפוחי אדמה קטנים 2 בצלים 7-8 שיני שום מיונז, 1 כף. gt; שמן. הוראות: להפוך את המוצרים: עוף או עוף ברוילר 10 תפוחי אדמה קטנים 2 נורות 7-8 שיני שום מיונז, 1 כף. gt; שמן. הוראות: מחלקים את העוף לחלקים, חותכים את הבצלים לטבעות, חותכים לארבע חתיכות כל תפוח אדמה.
עוף עם ירקות
עוף עם ירקות
המצרכים: 125 מ"ל יין בלוב 100 מ"ל של שמן צמחי 4 שזיפים או משמשים 4 חזה עוף 2 שיני שום קצוצות 2 בצלים, מרכיבים לקצוץ: 125 מ"ל יין בלוב 100 מ"ל של שמן צמחי 4 שזיפים או משמשים 4 חזה עוף 2 שיני שום קצוצות 2 בצלים , קצוץ 1 כף מיץ לימון 1 ק"ג של עגבניות, קצוץ 1 כף מלח הוראות פלפל קמח רוזמרין: בצל, שום, עגבניות קצוצות פירות יבשים מטוגנים בשמן צמחי.